Le Grand Cru de prédilection du Domaine Laroche, réputé pour sa finesse et son charme.
Les Blanchots
Chablis Grand Cru / Rive Droite
Terroir
Les Blanchots ont une caractéristique unique : des sols d’argiles blanches où les affleurements de calcaire du Kimméridgien à ammonites sont nettement visibles. Ce terroir constitue une combinaison idéale pour retenir l’eau en profondeur et alimenter les racines. L’exposition sud-est et la présence d’argile permettent une maturation lente, sans dégradation des arômes. Fruité, délicat et soyeux, ce Grand Cru raffiné se dévoile nettement après 5 ans de garde et de manière optimale après 10 à 12 ans.
