Terroir
La parcelle est constituée d’un seul tenant et couvre 7 ha. Large exposition ensoleillée, sol calcaire du Kimméridgien, vigne de 70 ans, Vieille Voye présente toutes les caractéristiques d’un grand terroir chablisien où il est possible d’atteindre une pleine maturité sans rien perdre de fraîcheur saline.
Accord avec les mets
Le vin que l’on rêve d’avoir avec les meilleurs poissons de mer ou une volaille de ferme.
Voir, Sentir, Révéler.
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